SAGRA TE LA PITTULA


Dal 04-12-2015 al 06-12-2015 a Squinzano (Archiviato)

Sagra te la pittula

Sagra te la pittula
Sono 18, con quella di quest'anno, le edizioni della Sagra della pittula a Squinzano, nata per allietare le serate di festa in onore di San Nicola di Myra. Farina, acqua, lievito e sale, le flagranti palline fritte nell'olio bollente, vengono servite nei tre giorni di festa, accompagnate dal buon vino locale e da altre prelibatezze tipiche. Per chi, invece, volesse assaggiarne le varianti, ci sono quelle farcite con pomodoro e cipolla; tonno e capperi; o, ancora con il cavolfiore, tutte calde e profumate servite agli stand della sagra.

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