MOSTARDA DI UVA


DOLCI

Mostarda di uva
INGREDIENTI: - uva - zucchero PREPARAZIONE: Per preparare la mustarda si cercherà di togliere quanti più semi possibili dall'uva, quindi si pone in una pentola aggiungendo zucchero in proporzione di 200 gr per ogni kg di uva e si fa cuocere lentamente. Quando il contenuto avrà preso una discreta consistenza si toglie dal fuoco e può essere conservato per mesi in vasi di vetro.

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